Vous avez une recette à nous proposer qui utilise les produits Valio-Vache Bleue ou Arla ? N’hésitez pas à nous l’envoyer ! Les recettes les plus originales seront publiées ici.

Pour nous envoyer votre recette, utilisez le formulaire de contact

CONSERVATION
Comment conserver mon fromage pour lui garder son bon goût ? Puis-je congeler du fromage ? Tout ce que vous avez besoin de savoir se trouve ici

Pommes de terres farcies au fromage

Ingrédients :

4 grosses pommes de terre Bintje
1 sachet de fromage EmmentalPlus de votre choix (Doublement Râpé, ou Chèvre, ou Mozzarella)
50g de beurre ramolli
1 oeuf
1 cuiller à soupe de crème
Sel, poivre

Faites cuire les pommes de terres entières, avec leur peau, durant 15 minutes dans de l’eau bouillante.
Ensuite, coupez-les en 2 et creusez la chair avec une cuiller, en laissant tout de même 1 cm d’épaisseur.

Dans un plat, mélangez le beurre ramolli, le fromage, la crème et l’œuf. Ajoutez la chair que vous avez enlevée des pommes de terre.
Farcissez les demi pommes de terre de ce mélange et déposez-les dans un plat. Enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

Variantes : vous pouvez ajoutez des fines herbes hachées à la préparation.
Vous pouvez aussi rajouter un peu de fromage râpé par-dessus les pommes de terre avant de les enfourner.