Vous avez une recette à nous proposer qui utilise les produits Valio-Vache Bleue ou Arla ? N’hésitez pas à nous l’envoyer ! Les recettes les plus originales seront publiées ici.

Pour nous envoyer votre recette, utilisez le formulaire de contact

CONSERVATION
Comment conserver mon fromage pour lui garder son bon goût ? Puis-je congeler du fromage ? Tout ce que vous avez besoin de savoir se trouve ici

Panino à l’italienne

Ingrédients :

Pour 4 portions

4 tranches d’aubergine
1 càs d’huile
Sel, poivre noir
4 morceaux de baguette
Quelques feuilles de Rucola
4 tranches de Belleligne Light& Fresh
8 tomates séchées marinées

Faites dégorger les tranches d’aubergines ¼ d’heure avec du sel, puis rincez-les et essuyez les bien. Faites les griller dans un gril en fonte. Assaisonnez avec sel et poivre.
Coupez la baguette et ouvrez-la. Déposez la tomate, la rucola, l’aubergine et le fromage.
Fermez la baguette et passez-la quelques instant sous le gril ou dans un appareil à croque-monsieur.
Conseil : vous pouvez aussi tartiner la baguette avec un peu de pesto avant de la garnir.