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CONSERVATION
Comment conserver mon fromage pour lui garder son bon goût ? Puis-je congeler du fromage ? Tout ce que vous avez besoin de savoir se trouve ici

Tian de légumes d’automne.

En quantité variable, comme vous le souhaitez :
potiron
navets
carottes
brocolis
100 g de Sélection Cuisine mélange pour Gratin de Vache-Bleue
15 cl d’eau
sel, poivre
2 cuillers à soupe huile d’olive

Dans un grand plat allant au four, disposez les légumes que vous aurez préalablement découpés en petits blocs de la même taille (faites des morceaux de la taille d’une bouchée). Versez les 15cl d’eau dans le plat.

Arrosez les légumes de 2 cuillers à soupe d’huile d’olive, salez et poivrez.

Disposez le fromage râpé sur le dessus.

Fermez le plat avec une feuille de papier aluminium et enfournez à 180g pendant environ une heure, en contrôlant la cuisson de temps en temps. Enlevez l’aluminium durant les dernières minutes pour que le fromage puisse gratiner.