Vous avez une recette à nous proposer qui utilise les produits Valio-Vache Bleue ou Arla ? N’hésitez pas à nous l’envoyer ! Les recettes les plus originales seront publiées ici.

Pour nous envoyer votre recette, utilisez le formulaire de contact

CONSERVATION
Comment conserver mon fromage pour lui garder son bon goût ? Puis-je congeler du fromage ? Tout ce que vous avez besoin de savoir se trouve ici

Blancs de poulets farcis.

8 blancs de poulet
200g de gruyère Valio
2 belles tomates
2 gousses d’ail
basilic frais haché
sel, poivre

Avec un couteau très tranchant, ouvrez les blancs de poulet pour en faire des poches, sans couper sur toute la largeur donc. Salez et poivrez l’intérieur des poches

Pour la farce, coupez les tomates en quartiers et enlevez les pépins. Coupez-les ensuite en cubes. Mélangez-les avec l’ail, le basilic et le fromage.

Remplissez les blancs de poulet, en les refermant avec un cure-dent pour que la farce reste en place.

Faites revenir les blancs dans du beurre pour qu’ils soient bien dorés des deux côtés. Salez et poivrez à nouveau. Couvrez la casserole, baissez le feu et laissez mijoter 20 minutes.

Avant de servir, enlevez les cure-dents. Servez avec des pommes de terre à l’ail.