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CONSERVATION
Comment conserver mon fromage pour lui garder son bon goût ? Puis-je congeler du fromage ? Tout ce que vous avez besoin de savoir se trouve ici

Salade grecque à l'Apetina (4 personnes)

4 tomates coupées en tranches (env. 275 g)
½ concombre coupé en rondelles (env. 150 g)
150 g d'Apetina coupée en petits morceaux
75 g d’olives noires
Assaisonnement
3 cuillères à soupe d’huile (par exemple de l’huile d’olive)
1 cuillère à soupe de jus de citron pressé

Servir avec : du pain.

Préparation : disposez les tranches de tomates et les rondelles de concombre sur quatre petites assiettes. Répartissez l'Apetina sur les assiettes. Garnissez la salade d’olives noires.

Assaisonnement : mélangez l’huile et le jus de citron à l’aide d’un fouet.

Finition : versez l’assaisonnement sur la salade.

Conseil : vous pouvez également laisser reposer la salade, couverte, pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur.