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Amuse-gueule à l'Apetina (6 personnes)
200 g de petits cubes d'Apetina (environ 36 cubes)
12 branchettes de citronnelle fraîche
6 tomates cerises, coupées en deux
12 olives vertes au piment doux ou fort
36 bâtonnets
Garnissez 12 petits cubes d'Apetina de branchettes de citronnelle, 12 petits cubes de tomates cerises et 12 petits cubes d’olives vertes. Piquez doucement chaque amuse-gueule sur un bâtonnet. Disposez-les par sorte sur un plat. Servez les amuse-gueule en hors-d’œuvre ou avec un verre de vin ou de bière. |