Voici enfin une boisson lactée garantie à 100% sans lactose et au vrai goût de lait. Idéale pour toute la famille et pour les personnes sujettes à une intolérance au lactose, ou ayant des difficultés de digestion du lait, mais appréciant la saveur et les bienfaits du lait…

Lancée en 2001 en Finlande et en 2002 en Suède, pays pionniers en matière d'alimentation saine, Valio Zero Lactose propose aux personnes intolérantes au lactose ou ayant des difficultés de digestion du lait, une alternative très intéressante et très différente des substituts traditionnels au lait.

Le bon goût du lait sans lactose!
Valio Zero Lactose s’adresse avant tout aux personnes qui souffrent d’une intolérance au lactose. Par extension, cette nouvelle boisson est également recommandée à tous ceux qui ont des problèmes de digestion lorsqu’ils consomment des boissons lactées.
N.B.: Valio Sans Lactose n’est pas destinée aux personnes allergiques aux protéines du lait. En cas de doute, consultez votre médecin.

Naturelle, jusque dans sa préparation
Cette boisson à 0% de lactose est le fruit d'une méthode de production brevetée exclusive. Le lactose y est prélevé par un procédé non chimique qui agit par ultrafiltration. Résultat : bien que totalement sans lactose, Valio Zero Lactose séduit par son vrai goût de lait.

Au bon lait pur de Finlande
Valio Zero Lactose est préparé et emballé par Valio Finland, un des plus grands groupes laitiers d'Europe, produisant le lait reconnu comme le plus pur d'Europe.

Pionnier en matière de Recherche et Développement, Valio Finland a, notamment, été couronné par un prix Nobel. Il faut dire que, depuis toujours, le groupe finlandais met tout en œuvre pour proposer des produits appréciés pour leur pureté, leurs qualités nutritionnelles et gustatives et leur dimension innovatrice.

Enfin une solution pour la béchamel, les crêpes, les milkshakes,…
La plupart des substituts au lait conviennent, en général, assez peu aux préparations culinaires classiques. Ce qui n'est pas le cas de Valio Zero Lactose. En plus d'être garanti 100% sans lactose, Valio Zero Lactose se prête à merveille – tout comme un lait normal demi-écrémé - à la confection de sauces, de gratins, de pâtisserie, de desserts.

Demi-écrémé, à teneur réduite en sucre.
Valio Zero Lactose est un une boisson demi-écrémée (ç-à-d contenant seulement 15 à 18g de matière grasse/L). Il convient de préciser qu’en retirant le lactose du lait, on retire également du sucre. Résultat : la valeur énergétique et la teneur en glucides de Valio Zero Lactose demi-écrémé est moindre que celle des laits demi-écrémés classiques.

Pour répondre aux exigences de qualité qui font depuis toujours la réputation de Valio Finland, Valio Zero Lactose est stérilisé à ultra haute température (UHT) et conditionné en Tetra Brick d'1L, pour une conservation et une hygiène maximales. Valio Zero Lactose se conserve donc sans aucun problème environ 3 mois non ouvert à température ambiante. Une fois ouvert, Valio Sans Lactose se conserve –comme les autres laits- plusieurs jours au réfrigérateur.

Plus d'infos: http://www.zerolactose.be

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