Il faut douze litres de lait pour fabriquer un kilo d’Emmental. C’est ce qui explique qu’il soit si riche en calcium.

CONSERVATION
Comment conserver mon fromage pour lui garder son bon goût ? Puis-je congeler du fromage ? Tout ce que vous avez besoin de savoir se trouve ici

A la coupe - Les préemballés Valio

L’Emmental Valio à la coupe

L'EMMENTAL QUI SE COUPE EN QUATRE

L'emmental est, de loin, le fromage le plus vendu. Grand amateur d'emmental, le consommateur belge aime le mettre "à toutes les sauces".

Pour permettre aux points de vente de répondre à ces attentes, Valio débite ses délicieuses meules d'Emmental dans des formats qui facilitent la vie du fromager, tant sur le plan des circuits de transfert que du stockage en magasin et de l'aspect pratique au comptoir de coupe.

UNE CONSTANCE IRRÉPROCHABLE

L'Emmental finlandais Valio est champion du monde dans sa catégorie, couronné par de nombreux prixinternationaux. Ses points forts? Des qualitésorganoleptiques exceptionnelles et une constance remarquable, à tous points devue.

• Meules et pointes de meules
• Blocs Cryovac 1,5 ou 5 kg
• Valio Sana allégé - Seulement 15% de matières grasses.
• Blocs Cryovac de +/- 1,5 kg
• Blocs industriels carrés de 40 ou 80 kg